Ingerir o amor que não se tem...

Este é apenas um fragmento do texto abaixo...

"Vai demorar, vai doer, vai exigir, vai ter que renunciar...
Vai renascer, vai viver, vai sorrir...
A mudança só depende de nós. Cada escolha implica em uma renúncia.
Eu escolhi me amar mais, me cuidar mais... ser o melhor que posso ser para mim mesma.
Foi escolha sua ou te colocaram neste lugar? Você ingere o amor que não tem?
Busque a sua felicidade acima de tudo. Apaixone-se por si mesmo, quantas vezes for necessário. Pratique a lei do "bem-me-quero". (Ju Neves)

Imagem: http://paulinnne.deviantart.com/art/don-t-put-words-in-mouth-149166266

Quantas vezes ingeri com alimentos o amor que eu não tinha, a atenção que me faltou, a tristeza que me invadiu...

E quando tomamos esse tipo de atitude, enchemos o nosso corpo de toxinas, oriundas dos maus hábitos, dos pensamentos de baixa estima, da nossa falta de vontade de lutar.

É mais fácil erguer o garfo do que a cabeça?
Acaba sendo mais simples encher o estômago com comida, do que a mente com ideias.

Enquanto eu compensar minhas frustrações, raivas e insegurança na comida, jamais serei feliz. É difícil, mas é necessário diferenciar a fome da vontade de comer por compulsão.
É um processo.
Não é simples, mas é válido.
Cada esforço se faz necessário, dia após dia.
Não sou expert  no assunto mas posso te dizer que um copo com água, uma caminhada ou um papo com amigos (as) sempre ajuda. Escrever também ajuda. Reflexão sem ação não ajuda.
Tudo depende do inicio, da aceitação desse fato: eu como o amor que eu não recebo! E isso eu não quero mais pra mim.

Do mesmo jeito que não gostam que coloquem palavras na sua boca, não permita que coloquem comida.

A Dukan e a Teoria da Conspiração

Se o Mago Paulo Coelho pudesse colocar uma exceção na sua Teoria, ela certamente se aplicaria a... Dieta!

            Não quero que ninguém concorde comigo, mas que, quando a gente começa um projeto de reeducação alimentar... O universo inteiro conspira... CONTRA!

            São convites irrecusáveis para festas, confraternizações, jantares, lanchinhos despedidas de solteira (daquela amiga que você jurava que NUNCA iria se casar na vida...) e toda a sorte de encontros gastronômicos que literalmente ‘te empurram’ abismo abaixo na vontade de seguir firme e forte no seu projeto de dar adeus aos velhos e maus hábitos.

Não é fácil, ir a uma festa e ficar só olhando a mesa de guloseimas, segurando um copo com água. Ninguém merece uma tortura dessas. (Mas algumas vezes tem que ser assim.) Num jantar ou num Restaurante, resumir o seu prato a uma porção generosa de salada e proteína, com um Refri Zero. Aí sim, é motivo pra comemorar!

Falo exclusivamente por mim. Desde que aderi ao Programa Dukan de Emagrecimento, a quantidade de convites para tentações que induzem ao famigerado pecado da gula que se escancararam na minha frente é até imoral falar!

No início, o meu muro interno das lamentações estava repleto. Com os resultados a olhos vistos (a perda real de peso) eu acabei tendo a real noção de que a verdadeira “Muralha da China” deveria partir de mim. 

Pode parecer meio dramático, mas só quem passa por determinadas privações de ordem alimentar, sabe do que estou falando. Chega a ser cômico, se não fosse patético. É tudo uma questão de escolhas. Ou você  quer ou você não quer!

            O fato simples de dizer “não quero, obrigada”, ao invés de “não posso” já muda qualquer atitude contrária.
Então a verdadeira ‘mágica’ acontece: é quando você realmente vê o Universo conspirando ao seu favor: a favor da sua força de vontade, testando seus limites, fortalecendo suas defesas.

E que venha o Universo e suas conspirações maravilhosas: estou me aprimorando a cada dia!

 

 

Dieta Dukan - Consolidação - Meu Jantar de Gala não foi como eu esperava...

Ontem eu saboreei o meu Jantar de gala e confesso que fiquei surpresa com a minha reação. :lol:

Era despedida de um casal muito querido e foi marcada pelo meu primeiro dia de Consolidação, então nada melhor que celebrar em grande estilo!  :woohoo:  Comprei até um vestido novo!

Como o jantar seria servido tarde, e depois da Dieta sempre evito passar mais de 3 horas sem comer, fiz um lanchinho antes.

Quando o Jantar foi servido, eu fiquei olhando para a mesa linda e farta e fui fazendo o meu prato. Ao final, ficou bonito, colorido. Sabia que não poderia (nem deveria repetir!) e coloquei tudo o que eu normalmente comeria se não estivesse de dieta, sem culpa.

Só que eu não contava com um poderoso aliado que vem melhorando com a Dieta: meu paladar. A comida não tinha o sabor que eu esperava. Não que estivesse ruim, ao contrário: eu que não estou mais preparada pra ela. Sódio, Gorduras, açúcares, frituras... já não tem mais o mesmo sabor. Eu conseguia sentir cada ingrediente de cada prato. O engraçado é que nunca fui assim!

Não sei se isso é bom ou ruim. Mas na semana que vem,  a minha refeição de Gala será preparada por mim, baseada nos princípios Dukan que eu venho aplicando para as refeições da minha família.

Quando cheguei em casa, tomei um chá para me ajudar na Digestão, pois estava "cheia", embora não tivesse comido muito.

Acordei com uma sede anormal, tomei meu café da manhã e espero com esse relato tranquilizar as pessoas que estão na consolidação. O medo é natural, mas quando a gente olha pra trás e vê - literalmente - o peso que largou, não quer voltar e recuperá-lo. E isso é o que realmente importa!

Dieta Dukan - Consolidação... E agora???

 

Finalmente! Estou entrando hoje na fase de Consolidação. Estou com 54,3 kg, exatos 1,8kg acima do Peso Ideal programado pelo site. Exatos 6 kg eliminados em 8 semanas, sem passar fome, sem restrições absurdas. Isso é Dukan, I love it!

 

 

Senti que passou rápido. Pelo menos foi essa a minha impressão. Estou dividida.

Sentia que deveria ficar mais uma ou duas semanas para tentar chegar aos 52,5kg e mais uma vez, recorri ao Livro, onde encontrei esses trechos que descrevem muito bem minhas angústias: “Eis que conseguimos chegar seja ao peso ideal, seja ao peso aceito e fixado no início dessa dieta, seja ao peso de resignação aceito como um tapa-buraco ou uma meia-vitória, sabendo que, para perseverar, o investimento seria custoso demais e colocaria em risco todo o edifício.”

E acrescenta sabiamente: “O mais importante para você é viver normalmente, aceitando um peso com que se sinta à vontade. E é uma proeza conseguir conservá-lo”.

 

Admito que embora esteja satisfeita com o meu corpo atual, com autoestima em alta, esses quilinhos não eliminados, que eu considerava a minha margem de segurança, são uma pedrinha no meu salto alto. Mas vi no Fórum alguns relatos de pessoas que perderam peso nesta fase... Não pretendo ir tão longe. Manter já me coloca numa posição de Lucro!

Vida e Dieta que seguem. Preciso comemorar esta fase com alegria. A partir de agora, algumas regalias me serão permitidas, divididas da seguinte forma:

Consolidação – Parte 1	Consolidação – parte 2
Proteínas e Legumes à vontade	Itens iguais
01 porção de fruta diária (exceção banana, uvas, cerejas e frutas secas)
2 fatias de pão integral
2 porções (220g) – Semanal- de Massas – Macarrão, Batata, Arroz Integral, Milho...
2 porções (200g) – Semanal - Cuscuz, Polenta e Grãos Integrais
Feijão, lentilhas, ervilhas, grão-de-bico 220g - Semanal
01 REFEIÇÃO DE GALA POR SEMANA	02 REFEIÇÕES DE GALA POR SEMANA

 

            A leitura do Livro nesta parte é tão agradável que eu preferi a transcrição:

 

“Gala significa festa, pois, a cada uma dessas duas refeições você terá a possibilidade de consumir qualquer tipo de alimento, especialmente aqueles que mais lhe fizeram falta durante esse longo período de emagrecimento. Mas há duas condições importantes: nunca repetir um prato e nunca fazer duas refeições de gala consecutivas. Você pode comer tudo, mas apenas uma vez: uma entrada, um prato principal, uma sobremesa, um aperitivo, uma taça de vinho. Tudo em boa quantidade, mas uma única vez”.

            Essa ‘Liberdade’ me causou pânico geral. Não sei como administrá-la.

No fundo, sei. Me sinto como se estivesse com a guarda de uma fera selvagem recém domesticada que pode atacar a qualquer momento. Eu só preciso lembrá-la quem está no comando...

Resultado do Desafio Mais Bela em 30 dias

Quando o resultado do site http://www.dietadukanreceitas.com.br/ do Desafio Mais Bela em 30 dias saiu eu sabia que não tinha a mínima chance de estar entre as 3 primeiras, talvez sim, mas de baixo pra cima.
Qual não foi a minha surpresa ao constatar que fiquei em 5º Lugar! Pra mim, foi o primeiro!

Quando eu vi o desafio, percebi que estava diante de algo novo e me ocorreu o pensamento de "Eu jamais faria algo assim..." E obviamente, aquele lado 'do contra' que todo mundo tem me cutucou: "Porque não???"
Eu posso dizer que me esforcei para chegar onde cheguei, mas fiquei com a sensação - boa - de que poderia ter feito muito mais!

Agosto/2013

Eu estou me achando mais bela do que há 30 dias atrás!


E então, eu tirei preciosas lições, lições que posso dizer que aprendi:

* Aprendi que é perfeitamente possível, tirar alguns minutos pra ficar mais Bela.
*... que posso fazer uma massagem corporal durante o banho ou uma máscara facial caseira e isso não tomará mais do que 5 minutos do meu precioso e corrido tempo.
* ... que, anotando o meu cardápio diário, eu posso controlar a ingestão de alimentos permitidos da Dieta Dukan e melhorar meus hábitos.
* ...  que os exercícios são aliados importantes na perda de peso e precisam ser feitos com regularidade.
* ... que o maior DESAFIO é a continuidade desse trabalho maravilhoso. Embora eu não tenha ganho o prêmio (Somente as 3 primeiras foram contempladas), eu me senti verdadeiramente recompensada.

Valeu a pena eh eh, valeu a pena eh eh!

Como eu sobrevivi ao Pancakes Day – Parte 2

Nesta segunda parte da minha experiência com o Pancakes Day (leia a parte 1 aqui), eu gostaria de complementar que minhas pesquisas não se limitaram ao método Dukan.

Recorri a outras Bibliografias e foi em uma das Tarefas do Livro “Pense Magro” que eu utilizei a estratégia para me manter no foco: Tarefa 23/42 que consiste em “Contrariar a síndrome da Injustiça”.  Decidi que vou comprar o Livro e escrever algo sobre ele. É bem interessante.

A frase é do Livro, mas a foto é do meu arquivo pessoal,  tem um significado muito especial, pois foi o primeiro dia de Sol em Setembro, depois de muitos dias céu nublado, após uma frente fria no Sul (Cruz Alta-RS).

 

Cardápio (Porque não?)

Refeição 1 -  No café da manhã, com a Receita eu fiz mágica: 2 panquecas doces bem fininhas. Eu queria ter a sensação de estar comendo mais.

Refeição 2 -  No almoço – preparei uma panqueca salgada com condimentos diversos: pimenta-do-reino, manjericão, orégano...

 

- Logo depois do almoço, bateu aquele vazio... Daí a dica é tomar algo mais quente tipo café ou chá (eu optei pelo chá), e esperar até as 16h para tomar o iogurte (metade!).

Refeição 3 – Jantar – igual ao almoço

 Considerações...

·         Evitei fazer as refeições junto com a família. Só sentei para comer quando eles já haviam iniciado. L Compensei minha ausência preparando um Bolo de Macaxeira (Aipim) com Coco, que modéstia à parte, foi bem elogiado.

·         Senti uma sede incontrolável, daí o fato de TER que tomar líquidos não seja propriamente uma obrigação, está mais para uma necessidade. Os sintomas da Cetose eu achei mais fortes que no período de ataque. Reforçando: pode variar de pessoa para pessoa.

·         Não senti tontura ou fraqueza, felizmente. Em alguns momentos, eu nem lembrei que estava num PD.

 

·         Acordei no dia seguinte com um cansaço incrível. Pareceu que eu não havia dormido a noite inteira. Tomei minha habitual água em Jejum (2 copos) e olhei para o fogão, onde meu almoço PL me aguardava. Bateu aquela vontade de comer abóbora amassadinha com leite... mas daí eu lembrei da mensagem acima e mais ainda da parte do Livro do Dr. Dukan quando ele diz que são poucos os que conseguem ultrapassar essa barreira. E eu não quero me abandonar na porta do Oásis.

·         Meu Café da Manhã posterior ao PD foi : 100 ml de Iogurte natural com Clight morango + metade do Pão de Forma fácil com queijo e presunto + Café com Leite adoçante e canela

Meus números do Pancake Day:

06 copos de 300ml de água

04 – Pacotes Clight (500ml cada)

1l de Chá “Chapa Barriga” – Mais pelo sabor que pela funcionalidade

2 xícaras grandes de Café

1 pote de iogurte desnatado (entre consumo e preparo Panqueca)

3 colheres de farelo de aveia

1 colher de farelo de trigo

2 colheres de requeijão Light

3 ovos

45 gotas de adoçante (entre cafés, iogurte e panquecas...)

2 colheres de chá de Baunilha

32 minutos de Orbitreck (12,02km)

- Incontáveis idas ao banheiro (rsrsrsrs)

E obviamente, as imagens que falam mais do que palavras:

Como eu sobrevivi ao Pancakes Day – Parte 1

Estes são os ingredientes de todas as minhas refeições do dia de hoje!
Resolvi fazer um Domingo de Pancakes Day!

Depois de muito pesquisar resolvi radicalizar geral no último dia do Desafio Mais Bela! Como sair de casa no Domingo estava fora de cogitação, resolvi impulsionar o Desafio em seu último dia: fazendo um Pancakes Day ou PD.

Dentre o material vastíssimo que encontrei na net, foi no site Dieta Dukan Receitas que encontrei as respostas e a orientação que eu precisava.

As regras são as seguintes:

O Pancake day é um dispositivo muito eficaz e importante, que é adotado nas fases de estagnação de peso, principalmente na fase Cruzeiro.

Mas como funciona?

 Deve ter a duração de 24 horas, para um total de 3 refeições. Cada uma das três refeições (café da manhã, almoço, jantar) deve conter apenas:

- Uma Panqueca Dukan a ser preparada com:

Uma clara de ovo (ou 01 ovo se preferir)
Uma colher de sopa de farelo de aveia,
Um terço de uma colher de sopa de farelo de trigo
Duas colheres de iogurte desnatado ou cream cheese
Adoçante
Aroma

Preparação:

Misturar o farelo com o cream cheese,
Adicionar a clara de ovo,
aroma (opcional)
adoçante
Cozinhar em uma frigideira.

- 200g de laticínio magro: queijo cottage, iogurte natural....

- Durante o dia você vai precisar beber pelo menos 2 litros. de líquido (água ou chá de ervas).
- Nas 24 horas em que fazer Pancakes-day não terá que beber Coca-Cola Light, nem leite.

Gostaria de lembrar a todos que, por ser um remédio muito importante, deve ser feito apenas mediante a uma seria estagnação de peso.

Nota: Não sou nutricionista, nem domino 100% a metodologia Dukan. Todo o material aqui exposto, com exceção do que está devidamente creditado, é baseado em impressões pessoais e JAMAIS deverá ser levado em consideração como um padrão, uma vez que cada indivíduo possui metabolismo diferente.

 

Eu só queria entender porque algumas pessoas transformam esse dia num ‘bicho-papão’ de panquecas, então resolvi fazer um guia básico com algumas dicas que eu aprendi na prática:

- Faça um PD após um dia PP (acredite, você vai precisar de toda energia...). Separe todos os ingredientes como na foto. Vai ser muito útil.

- Muna-se de força de vontade e muitos sucos (eu prefiro Clight: Uva, Pera, Pêssego, Lima-Limão, Laranja, Maracujá... O de Morango não me caiu bem.)

- Distraia sua mente com outras coisas, esqueça que está de PD, e o mais importante: Esqueça a TV... Vá ler um livro, navegar na Internet, fazer faxina etc...

- Aproveite BEM os 200ml de laticínios disponíveis. Eu baixei no computador um link que faz as conversões de medidas (http://especiaiss3.tvg.globo.com/programas/mais-voce/conversordemedidas/) para me ajudar a distribuir os “preciosos laticínios”. No próximo post tem o cardápio (hã?) e no final deste post a tabela que eu utilizei.

- Tome líquidos a cada meia hora. (As idas as banheiro serão inevitáveis rsrsrs um ótimo motivo pra fazer a Pancake Day em casa) Eles vão te ajudar a manter o nível de saciedade em controle.

- Dê-se um ‘presente’ gastronômico Dukan para o ‘day after’ (dia seguinte...) (Eu preparei o Brigadeiro Macio) (http://www.dietadukanreceitas.com.br/receitas-dukan/receitas-fase-cruzeiro-pl/item/brigadeiro-macio )

Tabela de consumo de laticínios:

ITEM	QUANT (g)
Café da Manhã – 1 colher sopa Leite em pó Desnatado	15g
Almoço – 1 e ½ colher de Requeijão (sobre a panqueca)	45g
Lanche – ½ Iogurte natural com Clight	85g
Jantar – 1 colher de Requeijão  (sobre a panqueca)	45g
1 colher de sopa Leite em pó Desnatado	15g
Total	205g

 

Não creio que estes 5g comprometeram o meu resultado do Pancake Day...

O resultado está no próximo post!

 

Cardapio Semanal - Dieta Dukan - Cruzeiro - Sábado PP

Ficar em casa é bom demais!!! Acordei cedo e fui me exercitar! Acabei fazendo outro exercício não muito agradável mas imensamente compensador: faxina!! :p

O bom é que aproveitei para organizar as minhas refeições da semana... O Desafio está chegando ao fim e admito que já estou sentindo saudades :( É tá confortante ir até aquele espaço virtual, contar nossa rotina. É terapêutico! :) Ainda bem que eu tenho o blog!

 

Bom, vamos direto ao assunto: Sábadão PP

Líquidos - 3l

Café da Manhã – Panqueca Dukan + Café com Leite Adoçado e com canela

Lanche – Iogurte zero

Almoço – Mini-hamburguer caseiro com presunto, queijo e pimenta biquinho (adoro!) + Clight Maracujá

Lanche – Iogurte desnatado

Jantar – Mingau Dukan + Café com leite desnatado adoçante e canela

Ceia – Suco Clight

Cardapio Semanal - Dieta Dukan - Cruzeiro - Sexta Replay PL

 

Me surpreendi ao me pesar hoje e ter perdido peso! Tudo bem que foram só 200g... Mas foi comemorado! Geralmente no dia posterior ao Cruzeiro PL, eu mantenho o peso (melhor do que ganhar). Fiquei bem feliz.

Hoje eu testei uma variação do Pão de forma fácil e coloquei, ao invés de Requeijão, a ricota dissolvida em meia colher de leite desnatado. E não é que a textura ficou boa?

Obrigada ao este site www.dietadukanreceitas.com.br por  nos fornecer receitas tão boas. Ficou bem bonito e saboroso também!

  Apesar de usar apenas 1 colher de Farelo de Aveia (A receita pede 1 e ½), eu divido em duas porções e me sirvo no Café da Manhã e no lanche. Assim me sobra 1 colher para utilizar de outra forma!

 

Com a dobradinha de Cruzeiro PL, segue o Cardápio atualizado:

Café da Manhã – Pão de forma fácil recheado com queijo mussarela light e presunto (1 fatia de cada para os dois pedaços...) + Café com Leite adoçado com Canela.

Lanche – A outra metade do Pão de Forma fácil com Suco Clight Laranja

Almoço – Lasanha de Berinjela

Jantar – Abóbora com Fígado + Suco Clight Laranja

Ceia - 1 copo de Suco Clight

Cardápio Semanal - Dieta Dukan - Cruzeiro - Quinta PL

 

Está ficando difícil ficar sem os tolerados. Hoje eu olhei para o Pudim de Leite Zero (Lowçucar) e não resisti: coloquei 2 colheres de sopa num potinho e comi com uma colher de chá... parecia uma criança hehehehe. Me senti bem. Não acho que vá pesar na balança como pesou na consciência. Foi uma mini-jacada rsrsrsrs

Os líquidos, monitorados pelo celular bateram a marca de 2,8l (eu sei que tem um jeito de printar a tela do celular mas ainda não consegui... snif)

Café da Manhã – ½ Pão de forma Fácil recheado com cottage e presunto + 1 xícara de café com Leite com adoçante e canela

Lanche - ½ Pão de forma Fácil recheado com cottage e presunto + 500ml de suco Clight Maracujá

Almoço – Salada de Repolho + Falso arroz de couve-flor (fiz meio sem querer e ficou bom!) com Bife de Patinho ao molho de tomate + Suco Clight + Gelatina

Lanche – Pão dukan (O melhor – não o mais humilde hehehehe) com Suco Clight

Jantar – Lasanha de Beringela (Adoro!)

Ceia – Café com leite com canela e adoçante

 Links das receitas deste dia:

Falso arroz de couve-flor: como falei, foi sem querer.

Eu havia ralado algumas flores para fazer a Pizza da Lili (http://www.dietadukanreceitas.com.br/receitas-dukan/receitas-fase-ataque/item/melhor-pao-dukan) , mas daí eu olhei para a textura e estava com cara de arroz! Refoguei alho, cebola, 1 pedacinho de tomate, adicionei condimentos e 3 colheres de sopa de água, meio pacotinho de Sazon zero gordura, a couve-for ralada e deixei ficar bem molinho! A aparência ficou idêntica ao arroz integral e o sabor, para o meu paladar ficou bom...

http://www.dietadukanreceitas.com.br/receitas-dukan/receitas-fase-ataque/item/melhor-pao-dukan

http://www.dietadukanreceitas.com.br/receitas-dukan/receitas-fase-cruzeiro-pl/item/lazanha-de-berinjela

Cardápio Semanal - Dieta Dukan - Cruzeiro - Quarta PP

Tecnologia a serviço da Saúde!  Baixei no meu celular um aplicativo gratuito do Google Play chamado TrackerSavvy Free.(https://play.google.com/store/apps/details?id=com.alportela.tracker.view_v2&hl=pt_BR) A interface dele é super interativa e o que me empolgou foi a possibilidade de controlar a quantidade de líquidos que a gente toma. A interface é bem simples e fácil de mexer. Gostei! Fica a dica!

 

 

Hoje eu bati meus recordes de líquidos! O Peixe do almoço preparado pela dica do Mestre Pierre Dukan no seu Livro ficou bom, mas exagerei na quantidade de condimentos rsrsrsr Enfim, vamos ás anotações de mais um dia de Cruzeiro PP.

Líquidos: Água, Sucos, chá, Chimarrão – em torno de 2,8l

 

Café da Manhã – Mingau Dukan + 1 xícara de café com leite com adoçante e canela

Lanche – 2 almôndegas de carne com recheio de ricota + 1 copo 300ml Suco Clight  Uva

Almoço – Peixe no Papelote (Pescada) + 1 ovo cozido + 1 copo Suco Clight Laranja + 1 potinho gelatina

Lanche – ½ Fatia de Pão Dukan + Chá clight Pêssego

Jantar – Fígado Acebolado + ½ Fatia Pão Dukan + Suco Clight Lima-limão

Ceia – 1 xícara de café com leite desnatado, com adoçante e canela